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Ligne de laminage de flocons d'avoine 1T/heure

Retour à la liste Source:/ Date de sortie: 2021-05-22

Ligne de laminage de flocons d'avoine 1T/heure


Ligne de laminage de flocons d'avoine 1T/heure

 

1. Nettoyage : l'avoine a le même processus de nettoyage que le blé. La méthode de nettoyage est basée sur la taille des granulés et la différence de gravité. Nous pouvons obtenir de l'avoine nette après plusieurs processus de nettoyage. Les équipements de nettoyage sont : machine de pré-nettoyage, tamis vibrant, épluchage machine, séparateur de repassage, tamis rotatif, tamis à gravité spécifique.


2. Peeling et blanchiment : son objectif est de blanchir et d'éliminer la poussière.Il suffit d'une friction douce pour éliminer la fourrure et la peau d'avoine.


3. Nettoyage et essorage : épluchage, nettoyage puis essorage.


4. Traitement thermique de la désactivation des enzymes : sans traitement thermique de la désactivation des enzymes, la graisse d'avoine sera oxydée lors du traitement et affectera la qualité et la durée de conservation des produits. Cette méthode peut désactiver l'enzyme, brûler l'amidon d'avoine et augmenter le goût de cuisson. Nous utilisons des rayons infrarouges ou équipement de chauffage à infrarouge lointain pour cette méthode.Après ce traitement, l'avoine doit entrer dans la section suivante ou doit être refroidie à temps pour éviter l'oxydation de la graisse d'avoine par surchauffe.


5. Découpe : découpe de l'avoine en 1/2- 1/3 granulés par granulateur à tambour.Les flocons d'avoine après la coupe peuvent rester unanimes et sont facilement laminés en flocons minces sans poudre.


6. Cuisson à la vapeur : désactiver davantage l'enzyme et stériliser. Faire de l'amidon un aliment instantané et de l'avoine lissée et ramollie pour la flocon. Nous utilisons une machine de cuisson rétroflexe pour la cuisson à la vapeur.


7. Écaillage : écaillage par une machine à flocons à double rouleau et maintien de l'épaisseur des flocons d'environ 0,5 mm. Le diamètre du rouleau de la machine à flocons doit être de 200 mm.


8. Séchage et refroidissement : séchage et réduction de l'humidité à 10 % en dessous pour un stockage facile. Le séchoir à lit fluidisé est l'équipement de séchage idéal. Ensuite, il doit être refroidi à la température normale après le séchage.


9. Emballage: nous adoptons généralement des matériaux avec une bonne étanchéité aux gaz, tels que des films d'aluminium, des sacs en polypropylène et des sacs en polyester.En outre, les flocons d'avoine sont des aliments instantanés qui ont des exigences sanitaires plus élevées et nécessitent un système de production stérile.

 

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