Produit fini:Grains de sarrasin
Capacité de production:10-1000 tonnes/jour
Équipement de base:Machine de cuisson, séchoir à asphalte, décortiqueur de sarrasin, friteuse, refroidisseur, échangeur de chaleur à vapeur, équipement de convoyage anti-écrasement, équipement de nettoyage et de dépoussiérage, etc.
Le traitement du sarrasin comprend le nettoyage, le décorticage et le broyage.Le décorticage a pour objectif de séparer les gruaux des coques par impact ou abrasion des graines contre des pierres d'émeri ou de l'acier suivi d'une séparation à l'air ou au tamis des gruaux et des coques.Nous proposons une large gamme des procédés de décorticage et de séparation des coques que vous pouvez adapter à votre propre produit.
Avec l'amélioration de la technologie de traitement, le taux d'utilisation de divers nutriments et composants fonctionnels, y compris les protéines brutes, les graisses brutes, les glucides, les cendres et les flavonoïdes.
Sur la base de la technologie du riz parfumé Sarrasin de Tartarie, le changement de trempage du trempage au trempage n'est pas seulement propice à la migration des composants hydrosolubles.
L'ajout de l'optimisation des paramètres du processus de cuisson et du processus de séchage est plus propice à la gélatinisation de l'amidon, favorise la formation d'amidon résistant, améliore la teneur en amidon résistant.
L'adoption du système de dépoussiérage secondaire garantit qu'il n'y a pas de fuite de poussière dans la ligne de production et améliore les normes de sécurité et de santé
Produits transformés | Taux d'utilisation des nutriments (%) | ||||
Protéine brute | Gras éprude | Glucides | Teneur en cendres | Flavone | |
Farine de sarrasin | 34.57 | 53.70 | 45.76 | 15.85 | 13.65 |
Riz au sarrasin | 78.95 | 88.88 | 60.08 | 60.58 | 66.44 |
Riz de sarrasin nutrition totale | 89.58 | 96.72 | 63.86 | 65.10 | 77.78 |
Téléphone
+86-371-86159555